Yunan basınında yer alan bilgilere göre, ihtiyaç duyulan personelin 50 bini otellerde, 30 bini ise lokanta ve kafe gibi yeme‑içme işletmelerinde bulunuyor. Özellikle turistik adalar ve kıyı bölgelerinde işletmeler sezonu eksik kadroyla açma riskiyle karşı karşıya.

Otellerde en fazla aranan pozisyonların başında oda hizmetleri personeli gelirken, bunu garson, resepsiyonist ve barista gibi görevler izliyor. İşverenler, nitelikli personel bulmakta zorlandıklarını belirtiyor.

Maaşlar deneyime göre 1.200–1.800 Avro

Turizm sezonunda çalışacak personel için ödenen maaşların, deneyim ve pozisyona bağlı olarak 1.200 ile 1.800 Avro arasında değiştiği ifade ediliyor. Güncel kur üzerinden hesaplandığında bu rakamlar yaklaşık 100 Bin TL’ye kadar ulaşıyor.

Sektörde maaşların yanı sıra bahşiş gelirleri de önemli bir kazanç kapısı olarak öne çıkıyor. Özellikle yoğun turist trafiğinin yaşandığı bölgelerde çalışan servis personelinin aylık gelirleri ciddi şekilde artabiliyor.

Bahşişler geliri artırıyor

Geçtiğimiz sezon Yunanistan’da çalışan bir garson, Yunan medyasına yaptığı açıklamada tek günde 200 Avro'ya kadar bahşiş aldığını söylemişti. Bu rakam istisnai olarak değerlendirilse de, sektör genelinde günlük ortalama bahşişlerin 30–50 Avro arasında değiştiği belirtiliyor.

Bu durum, turizm sektörünü özellikle gençler ve yabancı çalışanlar için cazip hale getirirken, Yunan işletmelerinin personel bulmak için daha iyi koşullar sunmak zorunda kaldığı ifade ediliyor.

Türkiye’den gidenler ne kazanır?

Uzmanlara göre Yunanistan’daki bu tablo, Akdeniz çanağındaki diğer turizm ülkeleriyle olan iş gücü rekabetini de artırıyor. Artan maaşlar ve bahşiş gelirleri, sezonluk çalışmak isteyenler için Yunanistan’ı önemli bir alternatif haline getiriyor.

Yunanistan’da sezonluk çalışmayı düşünen Türkiye Cumhuriyeti vatandaşları için tablo oldukça dikkat çekici. Özellikle turizm sektöründe çalışanlar açısından maaş + bahşiş sistemi, Türkiye’ye kıyasla daha yüksek bir toplam gelir anlamına geliyor.

Deneyimsiz ya da ilk kez yurt dışına çıkan bir çalışanın dahi aylık net 1.200 Avro civarında gelir elde edebildiği belirtiliyor. Deneyimli garson, barista, resepsiyonist ve oda hizmetleri personelinde ise bu rakam 1.600–1.800 Avroya kadar çıkabiliyor.

Bahşişlerin yoğun olduğu bölgelerde çalışan Türk işçilerin, aylık kazancına 600–1.000 Avro arasında ek gelir sağladığı ifade ediliyor. Bu da toplam aylık gelirin 2.000–2.500 Avro bandına yaklaşması anlamına geliyor. Güncel kura göre bu rakamlar 70 Bin TL ile 100 Bin TL’nin üzerine çıkabiliyor.

Konaklama ve yemek avantajı geliri artırıyor

Yunanistan’daki birçok turizm işletmesi, sezonluk çalışanlara ücretsiz konaklama ve yemek imkânı sunuyor. Bu durum, çalışanların barınma ve gıda giderlerini büyük ölçüde ortadan kaldırırken, maaşın neredeyse tamamının birikime dönüşmesini sağlıyor.

Uzmanlar, özellikle yaz sezonunda 4–6 ay çalışan bir kişinin, sezon sonunda Türkiye’ye 300–500 Bin TL civarında birikimle dönebildiğini belirtiyor.