İlhan Erer: Otellerdeki maliyet artışı enflasyonun çok üzerinde

İlkbal Deluxe Hotel &Spa Genel Müdürü İlhan Erer, "2025 Temmuz,da otellerin yemek, enerji ve personel maliyetlerinin % 45 üzerinde artarak devam ederken Tüfe % 33 üzerinde artışını gösterdi. Hepimiz farkındayız ki, maliyetlerimiz enflasyonun % 12 üzerinde" dedi.

06/08/2025 13:53
İlhan Erer: Otellerdeki maliyet artışı enflasyonun çok üzerinde

İlkbal Deluxe Hotel &Spa Genel Müdürü İlhan Erer'ın yazısı şöyle:

Tüfe’deki (enflasyonun) değişimi 2025 yılının Temmuz ayı içerisinde bir  önceki aya göre % 2,06 bir önceki yılının ayına göre % 33,00 üzerinde seyrediyor ve on iki aylık planlanmış (yıllık) ortalamaya göre  buda % 41,12 artış olarak gerçekleştiğin göstermiştir.

Turizm Databank'ın aktardığına göre, bu ayda otellerde özellikle F&B (yiyecek ve içecek) ile enerji ve personel maliyetlerindeki yıllık artışı % 45,05 olarak seyretti. Böylece maliyetler enflasyonun12 puan üzerinde yükselmiş olduğunu göstermiş oldu.

Aynı dönemde konaklama tesislerinde F&B ve enerji maliyetlerindeki artış ise % 43,9 olarak göstergelerde kayıtlarda alındığı görülmektedir.

Peki soruyoruz,

Old City genel analizlerimize göre, bir çok otellerde  dolulukları 40 göstermektedir. Şişli / Taksim bölge ortalama dolulukları % 35 civarında seyrediyor.

Turizm Bakanı çıkıyor diyor ki, "Bu yıl rekor kırdık". Hangi hayalleriniz ile bu rekoru kırdınız? Şunu doğru tespit ettiniz mi, turizm bu yıl dibi görmekte rekor kırdı.

Kamuoyunu yanlış demeçler ile yanıltmayınız Sayın Mehmet Ersoy, bu rekor ile ilgili sizlere gelen verileri neye göre tespit ettiniz her halde transitle geçiş yapanlarla hesap yapıyorsunuz.

Sizce bu yaşanan durumun sebebleri nelerdir? Ben size hepsini sıralayım:

 Takscilerin dolandırdığı turistler, onların aç gözlülüğü yüzden, kaçtı. Onları rakip ülkere kaptırdınız. Sayın Bakan, hani denetimleriniz nerede? Turizm İl Müdürlüğü, Valilikler... Sizlerin görevi bunları sıkı denetim altında tutmak. Yıllardan beri bunun ile ilgili hiç bir adım atılmadı. Ülkemize olan talep düşüklüğünün sebeplerinden birisi de budur. 

 Diğer konumuz restoranların aç gözlülüğü. Fahiş fiyatlarla tüm turistleri yemek yediklerine pişman edercesine nefret ettirdiniz.

Sonra fuarlarda 'Bu yıl turizmin altın yılı olacak' diye demeçler veriyorsunuz. Bu tespiti neye göre yapıyor sunuz? Yanıltıcı bilgiler aktarıyorsunuz, çünkü doğru analiz yapmıyorsunuz, ezbere konuşuyorsunuz. Hepimiz fuarlara gidiyoruz. Bizim gördüğümüz, bu yılın kötü olacağının sinyallerinin bağıra bağıra geldiğiydi.

Tüm şirketler ülkemizdeki fahiş fiyatlardan, taksi ve restoranların vermiş oldukları zarardan bahsediyordu. Turistleri rakip ülklere kaptırdığımızı açık açık söylüyordu. Ona rağmen kamuoyu yanlış bilgilerle yanıltılıyor

Özellikle İstanbul turizmini bitiren taksi ve rerstoranların turistlere karşı takındıkları yanlış tavırlardır. Turistler İstanbul'dan korkuyor. Onları Mısır, İtalya, İspanya ve Yunanistan gibi rakip ülkelere kaptırdık. Bu yanlışları düzeltmezsek, 2026 yılında da aynı sorunları yaşamamız kaçınılmazdır.  


Önemli haberleri kaçırma!

E-posta bültenine abone ol:

Tüm güncellemelerden e-posta yoluyla haberdar olun.