Ünlü köfteciden taklitlerine hukuk savaşı...
Ünü Türkiye sınırlarını aşan, en çok taklit edilen markalardan biri olan Tarihi Sultanahmet Köftecisi, 100’ü aşkın taklitçisi hakkında yasal işlem başlattı.
Tarihi Sultanahmet Köftecisi’nin 3. nesil sahibi Mehmet Tezçakın, “semt adından esinlendim” diyerek “Sultanahmet Köftecisi” adını kullananların tüketiciyi aldattıklarını belirterek, “Mazisi 3, 5 yıl öncesine dayanan firmaların gerçek Sultanahmet köftesinin ününe leke sürmesine izin vermeyeceğiz” dedi.
Dedeleri Mehmet Seracettin Efendi’nin hiçbir baharat kullanmadan et, tuz, soğan ve ekmeğin mütevazı birleşimiyle 1920 yılında keşfettiği lezzeti, 4 neslin birikimiyle bugüne kadar taşıdıklarını anlatan Tezçakın, “Sultanahmet Köftecisi tabelası asan taklitçi firmaların aynı lezzeti yakalaması mümkün değil.
-Taklitçilere son bir şans-
Tezçakın, bugüne kadar markalarını taklit eden 100’ün üzerinde işletmeye ihtar yazısı göndererek hukuki süreci başlattıklarını anımsatarak, sözlerini şöyle sürdürdü:
‘’İhtar yazısı gönderdiğimiz işletmelere ürün ve hizmet kalitesini Tarihi Sultanahmet Köftecisi seviyesine yükseltme şartıyla şubemiz olma imkanı sunuyoruz. Şartımızı kabul edenler, bir eğitim sürecinden sonra logomuz altında hizmet vermeye başladı. Kabul etmeyenler hakkında maddi ve manevi tazminat talebiyle dava açtık. Bugüne kadar sonuçlanan davaların tamamını kazandık, taklitçi firmalar birer birer kapanırken, onbinlerce lira da tazminat ödemeye mahkum oldular’’ diye konuştu.
Franchise yöntemiyle bir süre önce yurt içinde ve yurt dışında başlattıkları şubeleşme çalışmalarını hızlandırdıklarını ifade eden Tezçakın, son olarak Bodrum Gümbet’te , ayrıca kardeş ülke Azerbaycan’ın başkenti Bakü’de şubeler açtıklarını bildirdi.
Tezçakın, Sultanahmet köftesinin gerçek lezzetini tatmak isteyenleri , gittikleri dükkanın logosuna dikkat etmeleri konusunda uyararak, ‘’Gittiğiniz dükkanın üzerinde, Sinan Sinangil tarafından 1990’larda yapılan logo varsa, doğru adrestesiniz demektir. Bu logoda Sultanahmet Camii’nden esinlenen 6 minare yer alıyor ve Sultanahmet Meşhur Halk Köftecisi’ni ifade eden S, M, H, K harfleri bulunuyor. Ayrıca, işyerinin tabelasında ‘Tarihi’ ibaresi mutlaka yer alması, kuruluş tarihinin de 1920 olarak belirtilmesi gerekiyor ’’ dedi.
Önemli haberleri kaçırma!
E-posta bültenine abone ol: