TUYED'ten Gastronomi Paneli
Turizm Yazarları ve Gazetecileri Derneği (TUYED) “Sektörle Buluşmalar” başlıklı paneller dizisinde Okan Üniversitesi Gastronomi Bölümü ile birlikte “Gastronomi Turizmi” konusunu ele alıyor.
Panelde;
“Zengin mutfak kültürüne sahip Türkiye, gastronomi turizminde neden bir destinasyona dönüşemiyor?”,
“Türk mutfağının gelişimi için üniversitelerde ‘Türk Mutfağını Araştırma ve Uygulama’ birimleri oluşturulmalı mı?”,
“Zengin mutfağa sahip Türkiye'de Michelin yıldızı almaya gerek var mı?”,
“Anadolu’nun lezzetlerini keşfetmek için düzenlenen turlar, yerel ekonomilere nasıl yansıyor, girişimci kadın sayısını arttırıyor mu?
“Gastronomi turizmi hangi hacme ulaştı, istihdama etkisi nedir?” gibi sorulara yanıt aranacak.
TUYED Başkanı Kerem Köfteoğlu’nun yöneteceği panele;
Müge Akgün (Gazeteci) ,
Vedat Başaran (Surplus Restoran yönetici ortağı)
Kaya Demirer (TURYİD Başkanı)
Yrd. Doç.Dr. İlkay Gök (Okan Üniversitesi, Gastronomi Bölüm Başkanı)
Müge Erçetin (Prontotour İç Turlar Operasyon Müdürü),
Semi Hakim (Gastonomika Temsilcisi),
Ahmet Örs (Gazeteci-Yazar) konuşmacı olarak katılacak.
Tarih: 16 Nisan 2014, Saat 10.00
Yer: Okan Üniversitesi Tuzla Kampüsü,
Güzel Sanatlar Fakültesi, Muhsin Ertuğrul Konferans Salonu
Servis: Taksim AKM Önü, Hareket Saati: 9.00
Kadıköy Haldun Taner Sahnesi Önü, Hareket Saati: 09.00
Ayrıntılı Bilgi İçin:
Hasan Arslan (Taksim AKM servisi)/ 0532-442 9186 -TUYED Genel Sekreteri
Gönül Yıldırım (Kadıköy servisi)/ 0507-338 5810 -TUYED Yön. Kurulu Üyesi
Önemli haberleri kaçırma!
E-posta bültenine abone ol:
