Ünay Türköz, Mersin Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği bölümünde eğitim gördü. Turizm sektörüne 1997 yılında Antalya`da başladı.

2008 yilindan itibaren yurtdisinda cesitli ulkelerde farkli pozisyonlarda calismaya baslayan Unay Turkoz, Tayland, Kazakistan, Libya, Moldova, Gurcistan`da gorev aldi.  

‘’Binlerce sukurler olsun ki, kariyer hayatimin ilk yillarindan itibaren sevdigim isi, otelciligi yapiyor ve boylelikle para kazaniyorken aslinda egleniyorum diyen Türköz sözlerine şu şekilde devam etti: “Aslinda otel yoneticisi olmak bir kac seyi beraberinde getirir. Çok ülke gezmek ve çok kültürlü bir yaşantı ile tanışmak ve bunun keyfi ile çalışmak en iyi avantajlardır. Ne mutlu bana ki hep güzel yerlerde, iyi üstadlar ile ve iyi takımlarda çalıştım. Kariyerimin bundan sonraki noktasında artık en verimli süreci yaşıyorum. Kendi taşımı yontmaya devam ediyorum. Umarım çevreme maksimum faydayı saglarım. Önemli olan birlikte çalıştıktan sonra aynı tesviyede buluşabilmektir.”

Genç ve başarılı yönetici Türköz, bundan böyle Radisson Blu Hotel & Conference Center, Niamey 'in Otel Müdürlüğü görevini üstlenecek.