HORECA Ege Uluslararası 4. Otel Ekipmanları ve Ağırlama Konaklama Teknolojileri Fuarı ve  Ege 4. Ev Dışı Tüketim Ürünleri, Gıda ve İçecek Ürünleri, Gıda İşleme, Depolama, Soğutma, Taşıma ve Market Ekipmanları Fuarı ilk kez İzmir’de düzenlenecek.

Türkiye Otelciler Federasyonu (TÜROFED) ve Ege Turistik İşletmeler ve Konaklamalar Birliği (ETİK) işbirliğiyle GL Platform Fuarcılık tarafından düzenlenecek HORECA fuarları, turizm sektörünün profesyonellerini İzmir’de buluşturacak.

Daha önde Kuşadası'nda düzenleniyordu

ETİK'ten konuyla ilgili olarak yapılan açıklamada, "Daha önce Kuşadası’nın ev sahipliği yaptığı HORECA fuarları, 20-23 Şubat 2019 tarihleri arasında Gaziemir’deki Fuar İzmir'de düzenlenecek. Otel tekstili, mobilyaları, mutfak, otel odası, çamaşırhane, restoran ürün ve ekipmanları, aydınlatma, güvenlik sistemleri, havuz ve aksesuarları,  soğutma grupları, otel ve restoran yapı danışmanlık firmalarını ağırlayacak HORECA fuarları, konaklama sektörü için önemli bir etkinlik olacak" denildi.

ETİK'in açıklamasının devamı şöyle: "Konaklama sektörü olarak tedarikçilerle buluşmak ve mal almak için daha önce Antalya’ya yada İstanbul’daki etkinliklere gidiliyordu. HORECA Ege Uluslararası 4'üncü Otel Ekipmanları ve Ağırlama Konaklama Teknolojileri Fuarı, Türkiye’nin dört bir yanından ve Ege’den gelecek profesyonelleri İzmir’de buluşturacak. Ege’nin zenginliği İzmir’de düzenlenecek bu fuarla artık Ege’de değerlenmiş olacak. Fuarda ayrıca, birliklerin ve konaklama  tesislerinin üst düzey yöneticileri yüz yüze görüşme imkanı bulacak.

HORECA fuarlarının yapılacağı alanda özel bir bölüm oluşturulacak

HORECA fuarlarının yapılacağı alanda özel bir bölüm oluşturulacak. Bu bölümde otellerin ve turistik tesislerin yöneticileri, genel müdürleri, satınalma müdürleri, insan kaynakları müdürleri bir araya gelecek. Ürün ve hizmetlerini pazarlamak, satmak için uğraş veren tüm tedarikçi kardeşlerimiz, sektör yetkilileriyle bu fuarda buluşabilecek.

Böylelikle onların tek tek kapılarını çalmak, randevu almaya çalışmak zorunda kalmayacak. Bu fuar, mal ve hizmet alım satımı için uğraş veren turizm profesyonellerini bir araya getiren, işlerini kolaylaştıran, önemli avantajlar ve tasarruf sağlayan bir platform olacak.

HORECA’yı sadece fuar olarak değil, bir turizm festivali olarak da ele almak gerekiyor

HORECA’yı sadece fuar olarak değil, bir turizm festivali, bir gastronomi festivali olarak da ele almak gerekiyor. Ülkemizin ve özellikle Ege’nin gastronomi zenginliğini ortaya koyan bu fuarı daha da büyütmemiz gerekiyor. Fuar, Ege Şefler Yarışması'na da ev sahipliği yapacak. Diyetisyen Taylan Kümeli, ünlü yemek yazarı  Sahrap Soysal,  müzisyen, gezgin, radyocu, televizyon programcısı ve iş adamı Ayhan Sicimoğlu sunumlarıyla fuara renk katacak.

Barbekü ve sokak lezzetleri alanında ünlü şeflerin tadımları ve atölye çalışmaları damakları tatlandıracak. Ege peynirleri ve şarap tadımına ilişkin özel bölümler de fuarın ilgi çekici etkinlikleri arasında yer alacak. Dört gün sürecek fuarın ilk üç günü profesyonellere açık olacak, dördüncü gün fuar halka ve öğrencilere açılacak.”