Turizmde zirveyi gördü şimdi de markaları zirveye taşıyor

Dünyanın içinde bulunduğu pandemi sürecine karşın turizm sektörü, aşılamayla birlikte kısıtlamaların ortadan kalkmasıyla hem iç hem de dış pazarda hareketli günler yaşanıyor. Turizm sektörünün pandeminin bilinen etkilerine karşı başarılı şekilde bir adapte olduğunu belirten sektör temsilcileri, virüsün geçirmesi muhtemel mutasyonlar ve diğer unsurların tüm sektörlerde bilinmezliğe neden olduğunu söyledi. İnsanların tatil ihtiyaçlarının hala devam ettiğini ve alternatif turizm seçeneklerinin daha çok rağbet gördüğünü dile getiren 32 yıllık turizmci ve Next Phase Danışmanlık’ın Kurucu Ortağı Pınar Kartal Timer de Türkiye’nin de bu anlamda önemli potansiyel taşıdığını vurguladı.

GECESİ GÜNDÜZÜ YOK

Hürriyet’te yer alan haberde, ortağı Barış Toplan’la birlikte, yerli ve yabancı pek çok otele danışmanlık hizmeti verdiklerini belirten Pınar Kartal Timer, kurdukları firmanın en önemli artısının işi birebir kendilerinin yapmalarından dolayı tüm bilgi ve birikimlerini projelerine yansıtabilmeleri olduğunu belirtti. Turizm sektörünün göründüğünün aksine, gecesi gündüzü olmayan, çok çalışma gerektiren ve özveri isteyen bir meslek dalı olduğunu ekleyen Timer, sözlerini şöyle sürdürdü:

AİLEDEN TAM DESTEK

“Ön planda görünen mutlu ve yavaş temponun aksine, arka tarafta önemli bir emek ve uzun mesailer vardır. Kadınlar annelik ve aile yaşantısı nedeniyle meslekte kariyer elde etmede zorlanıyor. Evleri ve işleri arasında tercih yapmak durumunda kalıyor. Benim öyle bir seçim yapmama gerek kalmadı; eşim ve çocuklarım beni her zaman desteklediler. Uzun yıllar İstanbul’da çok önemli otellerin yöneticiliğini yaptım. Ünlü Pera Palas otelinin genel müdürüyken, Dubaili Jumeriah Grubu, otelin işletmesini üstlendi. Yapılan görüşmeler ve incelemeler sonucunda otel yönetimindeki detayları ve o tarihi oteldeki operasyonel yaratıcılığı beğendiler ve ekibimle birlikte görevimize devam ettik. Bu aslında bize duydukları güvenin bir göstergesiydi. Pera Palas’ı tekrar açılışına hazırlarken uluslararası standartları baz aldığımızdan otelin uluslararası bir zincire entegrasyonu da çok kolay gerçekleşmişti.”

102 MİLLETTEN PERSONELLE ÇALIŞTIM

Dubai’de dünyanın en önemli otellerinin başına geçmesi için kendisine teklif geldiğini kaydeden Pınar Kartal Timer, sözlerine şöyle devam etti: “Bir süre daha orada çalıştıktan sonra bana Dubai’de görev yapmam için teklifler gelmeye başladı. Fakat ben hem İstanbul’u, hem de ailemi bırakmak istemediğim için bu teklifleri geri çeviriyordum. Ancak, Dubai’nin en lüks otelllerinden olan Madinat Jumeriah kompleksinin içinde yer alan Jumeirah Al Qasr ve Jumeirah Dar Al Masyaf otellerinin genel müdürlüğü teklifi gelince hayır diyemedim. Bir Türk olarak büyük gurur yaşadım. Dubai’de uzun yıllar çalışmadan, direkt yönetici olarak transfer olmak çok yaygın bir şey değildir. Bu iki otel 2 kilometrelik sahili olan, içinde teknelerin misafirleri bir yerden bir yere taşıdığı 3 kilometre nehir olan, 500 odalı, 128 dükkan ve 60 restorana sahip devasa bir kompleks şeklindeydi. Bu hem ilk yurtdışı deneyimim olması, hem de resort otel olması dolayısıyla benim için yeni bir serüvendi. Başarabileceğime inandığım için işi kabul ettim.

Çok önemli kazanımlarım oldu. 102 farklı milletten personelle çalıştım; farklı kültürleri tanıdım. Bu mesleğin insana dayalı olduğunu ve insani ilişkilerin ne kadar önemli olduğunu bir kez daha gördüm. Hangi işi yaparsanız yapın, eğer çalıştığınız insanların ihtiyaçlarını anlamaz veya görmezden gelirseniz gelip geçici olursunuz. Otelcilik takım oyununun en iyi oynanması gereken işlerin başında gelir.”

6 AYDA ZİRVEYE TAŞIDI 

Sabah 08.00’den gece 02.00’ye kadar otelde çalıştığını ve önemli bir başarıya imza attığını dile getiren Pınar Kartal Timer, o döneme ilişkin şu bilgileri verdi:

“Ben ilk geldiğimde bu iki otel Jumeirah Grubu içinde 11 ve 14’üncü sıralarda yer alıyordu. 6 ay içinde ise 1 ve 2’nci sıraya yükseldi. Önemli bir mesleki tatmin yaşadım, mesleğimin zirvesindeyken artık bu işin bir sonu olmadığının farkına vararak, ülkeme geri döndüm. Orada çok güzel dostluklar ve arkadaşlıklar edindim. 2018 yılında İstanbul’a geri döndüğümde farklı yerlerden iş teklifleri gelmeye devam etti. Aslında 1 yıl çalışmama kararı almıştım ancak gelen bir danışmanlık teklifini kabul ederek Next Phase’e hayat verdik. Ben, ortağım Barış Toplan ve çalışma arkadaşlarımızla A’dan Z’ye otel yatırımı&yönetimi ve bütünleşik pazarlama konularında çözümler sunuyoruz.”

KARİYERİMDE YENİ BİR SAYFA AÇTIM

Next Phase ile kariyerinde yeni bir sayfa açtığına dikkat çeken Timer, A’dan Z’ye bütünleşik hizmet sundukları bilgisini verdi “Otellere, kurulacağı arsadan, hangi konseptte bir mimari tasarıma sahip olması gerektiğini, içinde kullanılacak malzeme, pazarlama yönetimi, insan kaynağı, yurtdışı stratejileri, medya planlaması ve kültürel entegrasyon gibi pek çok farklı alanda yol gösteriyoruz, know how paylaşımı yapıyoruz. Bizim sunduğumuz farklı modüller var. Müşterilerimiz ihtiyaçlarına göre bu modülleri seçerek bizimle çalışabiliyor” diyen Pınar Kartal Timer, sözlerini şöyle sürdürdü:

BİRÇOK ÜLKEDEN MÜŞTERİ. HER ŞEYE RAĞMEN YOLA DEVAM

“Pandemi aslında insanların gezip görme isteklerini köreltmedi, tam tersine daha çok harekete geçirdi” diyen Pınar Kartal Timer, “Pandemi bitmedi, virüs mutasyon geçirebilir, ülkeler yeniden kapılarını kapatabilir, uçuşlar askıya alınabilir. Kısacası bir bilinmezlikle karşı karşıyayız. Şu anda anlık mutluluklar bizleri bekliyor. İnsanların, ‘Nasılsa bir gün gideriz’ diye seyahatlerini öteleme lüksü yok artık. Çünkü ne zaman kapanma olacağını bilemiyoruz. İnsanların tatil süreleri kısıtlı, herkes aynı tarih aralığında benzer yerlerde olmak istiyor. Sektörün bir diğer sıkıntısı da yetişmiş insan kaynağı, deneyimli çalışanlar bu süreçte farklı iş kollarını tercih etti. Bazı işletmeler kapılarını kapatmak durumunda kaldı. Hijyenle ilgili regülasyonların da ciddi maliyetleri oldu” diye konuştu.

YATIRIMCININ İLGİSİNİ ÇEKİYOR

Genel anlamda tüm girdi maliyetlerinin de yükseldiğini dile getiren Pınar Kartal Timer, “Sosyal mesafe hassasiyeti nedeniyle kapasitelerde düştü. Yurtdışından gelen konuk sayısı azaldı, uçuş maliyetleri arttı, sefer sayıları azaldı. Bu gibi sıkıntılara rağmen sektör bir şekilde ayakta kalmaya ve hizmetlerini sürdürmeye devam ediyor. Bazı otel işletmecileri de bu süreyi renovasyon ve diğer tadilatlar için kullandı. İnsanlar kontrol edilebilir mekanlarda tatil yapmayı tercih etmeye başladı. Bu işi gönülden yapanlar işin başında olan butik işletmecilere güven artarken, büyük oteller geniş mekanlarını rahatça kullanabildiler, sosyal mesafe anlamında avantaj yakaladılar. Şu anda sektör hareketli günler yaşıyor. Ülkemiz yurtdışından farklı yatırımcı grupların ilgisini çekmeye devam ediyor” dedi.

FARKLI KONAKLAMA ALTERNATİFLERİ REVAÇTA

Turizmde farklı konaklama alternatiflerinin de artık rağbet gördüğünü hatırlatan Pınar Kartal Timer, “Müşterinin ve yapılan işin büyüğü, küçüğü yoktur. Aslında benzer süreçlerden geçiliyor, alınan aksiyonlar hep aynı. Karaburun’da kurduğumuz 9 odalı butik bir otelimiz var. Orada da büyük bir otele hizmet verir gibi detaylı ve titiz çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Şimdi artık insanlar farklı otel ve konaklama seçeneklerini de tercih ediyor. Karavan turizmi, glamping, yat turizmi villa kiralamaları Air Bnb gibi seçenekler de çok tercih ediliyor” ifadelerini kulandı.

KENDİNİ GELİŞTİRMESİ ŞART

Pınar Kartal Timer, sözlerine şöyle devam etti: “İş seyahatleri ve toplantıları azaldı. Artık online veya hibrid toplantılar daha çok tercih edilmeye başlandı. Ofislerde çalışma azaldı. Herkes online çalışmalarını sürdürüyor. Bu süreç, çalışma hızını arttırırken; mesai sürelerinin de uzamasına neden oldu. Online sistemlere ve dijital altyapıya yatırım yapan otelciler daha karlı çıktı. Daha fazla iş yapar hale geldiler. Dijitalleşme, sürdürülebilirlik ve kalite kavramları her sektörün var olabilmesi için kendini geliştirmesi gereken alanlar oldu. Yurtdışında gururla izlediğim çok fazla otelci var umarım yakın gelecekte uluslararası arenada hizmet veren daha fazla Türk danışmanlık firmasını görürüz.”