Otellerde maliyetler enflasyonun üzerinde arttı
AKTOB Araştırma Birimi tarafından hazırlanan Ocak ayı maliyet artışı analizine göre; konaklama tesislerindeki maliyetler, enflasyonun 3 puan üzerinde yükseliş gösterdi.
Yılın ilk ayında gerçekleşen verilere göre ülke genelinde enflasyon % 8,8 olurken, otellerdeki maliyet artışları % 12’yi buldu. TÜİK verilerine göre Ocak ayında yıllık enflasyon % 8,8 olurken, otellerdeki maliyet yükselişleri de % 12 dolayında gerçekleşti.
Son bir yılda, otellerin yiyecek grubu maliyetleri % 12,8 yükselirken, içecek grubu maliyetleri de % 10,3 arttı. Otellerde enerji ve temizlik grubu dışında kalan tüm bölümlerde maliyet artışları, enflasyonun üzerinde gerçekleşti.
Ocak ayı itibariyle, yıllık bazda maliyeti en fazla yükselen gruplar içinde % 25 ile Bakliyat-Un öne çıkarken onu, Et, meyve-Sebze ve Süt grupları izledi.
Otellere maliyet artışları, Ocak*
|
|
Maliyet artışı,% |
|
YİYECEK |
12,82 |
|
-ET GRUBU |
12,45 |
|
-YAĞ GRUBU |
4,35 |
|
-SÜT GRUBU |
12,20 |
|
-BAKLİYAT-UN |
25,88 |
|
-MEYVE-SEBZE |
14,87 |
|
-ÇAY-ŞEKER VB |
11,00 |
|
İÇECEK |
10,31 |
|
TEKNİK SERV. |
10,91 |
|
ENERJİ-YAKIT |
4,10 |
|
TEMİZLİK MLZ. |
6,72 |
*Ocak ayında geriye 12 aylık ortalamalarla
Önemli haberleri kaçırma!
E-posta bültenine abone ol:
