İstanbul’da bir ailenin zehirlenerek hayatını kaybettiği olayın ardından Areda Survey tarafından gerçekleştirilen “Gıda-Hijyen Araştırması”, toplumda temizlik ve gıda güvenliğine yönelik endişelerin ciddi şekilde arttığını ortaya koydu.

Türkiye genelinde yapılan araştırma, yaşanan olayın ardından özellikle oteller ve restoranlara yönelik güven algısında belirgin bir kırılma yaşandığını gösterdi. Cumhuriyet'te yer alan habere göre, araştırmaya katılanların büyük çoğunluğu, konaklama ve yeme-içme sektörlerinde hijyen konusunda kaygı duyduğunu belirtti.

OTELLERDE HİJYEN ALGISI ZEDELENDİ

Araştırma sonuçlarına göre, katılımcıların yüzde 87,8’i otellerde temizlik ve hijyen konusunda güvenlik endişesi yaşadığını ifade etti. Otellerde hijyen konusunda endişe duymadığını belirtenlerin oranı ise yalnızca yüzde 12,2 olarak ölçüldü.

RESTORANLARA GÜVEN DÜŞÜŞTE

Araştırmanın dikkat çeken bir diğer sonucu ise restoranlara yönelik güvenin ciddi oranda azalması oldu. Katılımcıların yüzde 84,9’u, restoranlardan aldıkları yiyeceklere güvenmediğini dile getirirken, restoranlarda sunulan gıdaları güvenilir bulanların oranı yüzde 15,1’de kaldı.