Otelimizi İstanbul’a entegre etmek oldukça heyecanlı bir yolculuktu

Address Istanbul’un açılış süreci hakkında bilgi alabilir miyiz?

Otelimiz yaklaşık bir buçuk yıl süren operasyonun ardından, 1 Ekim 2021 tarihi itibariyle kapılarını misafirlerimize açtık. Bu süreçte dinamik ve tecrübeli bir ekiple çok güzel işler başardık. Daha da iyilerini başarmak için her gün inanılmaz bir çabayla çalışmalarımızı sürdürüyoruz.

Address Istanbul, açılışını gerçekleştirdiğim 7’nci otel oldu. Otelimizin açılış sürecinin başlangıcında ilk iş olarak güçlü ve özel bir ekip kurmaya odaklandım. Güler yüzlü, işini seven ekip arkadaşları, yüzü gülen size tekrar geri dönmek isteyen misafirler demektir. Bu yüzden iyi ekip bu işin olmazsa olmazların başında gelir. Ekip arkadaşlarımla birlikte, Türkiye’de ilk defa açılacak bir zincir otelin temsilciliğini üstlendik. Dubai ve İstanbul arasındaki bağlantıları kurmak, bir köprü görevi görmek ve markayı İstanbul’a entegre etmek oldukça zorlu ama bir o kadar da heyecanlı bir yolculuk oldu. Bugün bunu başardığımızı görmek, her gün beni daha fazla motive ediyor.

Yeni açılan bir oteli bebeğiniz gibi düşünün

Her gün biraz daha büyüdüğüne şahit oluyorsunuz. Her köşesinde emekleriniz ve sıfırdan geldiğiniz noktayı ve sizden aldıkları ile nasıl şekillendiğini görüyorsunuz. Otelde kullanılacak tabaklardan tutun da teknik ekipmanlara kadar her şeyin alımında bizzat bulundum. Her bir parçada ayrı ayrı emeğim var.

Konseptiniz ve buna bağlı otelin genel dekorasyon özellikleri hakkında bilgi verir misiniz?

Genel olarak otel konseptimizi ‘Simple Luxury’ olarak tanımlıyoruz. Sofistike ve lüks parçalar, sıcak bir atmosfer ile birbirini tamamlıyor. Klasik lüksten farklı olarak Address Istanbul’da kendinizi rahatsız hissetmeyeceğiniz, hemen adapte olabileceğiniz bir ambiyans sizi karşılıyor. Misafirlerin ellerini kollarını nereye koyacağını bilemediği, peçetesini nasıl katlayacağından endişe duyduğu, göz korkutan eski usül lüks algısını Address Istanbul’da ulaşılabilir lüks ile yıkıyoruz.

Otelin bütün alanlarında pastel tonlar hakim, bol miktarda çiçek ve yeşillik de dekora yön veriyor. Gün ışığını ustaca kullanan mimarlarımız otelimizin Lounge alanını görsel bir ışık şölenine dönüştürdüler. Güneşin enerjisi ile şifalanacağınız Lounge’da, sanat eserleri ile de ruhunuzu besleyebilirsiniz.

Konsept belirlenirken İstanbul’un tarihi ve doğal dokusundan esinlenilerek bir hikaye oluşturuldu. Otelimizin duvarlarını Orhan Veli’nin ünlü şiiri ‘İstanbul’u Dinliyorum’ dizeleri süslüyor. Her bir parça ve sanat eseri çok uzun süren çalışmalar sonucu seçilip Address Istanbul’da bulunan koleksiyonun bir parçası oldu.

Genel olarak hizmet anlayışınızı ve misafir portföyünüzü nasıl tanımlarsınız?

Hizmet anlayışımızı, konseptimize de yön veren ‘Simple Luxury’ olarak tanımlayabiliriz. Anadolu Yakası’nda hizmet veren ilk ve tek lüks kategoride oteliz. Segmentimiz Avrupa Yakası’nda bulunan lüks oteller ile rekabet ediyor.

Bu noktada Anadolu Yakası’nda olmanın avantajları ve dezavantajlarını yaşıyoruz. Amacımız yalnızca Address Istanbul’u değil, destinasyonumuzu da pazarlamak. İstanbul’un sadece Taksim ve Ortaköy’den ibaret olmadığını, keşfedilmesi gereken yeni lokasyonlar olduğunu da gösterebilmek. Sadece bir otel olarak değil, destinasyonun fahri temsilcileri de olarak hizmet veriyoruz misafirlerimize. Üsküdar’ın tarihi dokusunu, üstün hizmet anlayışımız ile buluşturuyoruz.

Kişiye özel hizmet anlayışı ile her bir misafirimizle ayrı ayrı temas ediyoruz. Sevdikleri, sevmedikleri hepsi ekibimiz tarafından ustaca takip edilerek misafire sunduğumuz hizmete yön veriyor. Misafir portföyümüz ağırlıklı olarak Orta Doğu, Balkan Ülkeleri, Uzak Doğu ve Avrupa ülkelerinden oluşuyor.

Address Hotels + Resorts markası Dubai’ye seyahat eden tüm dünya misafirlerinin vazgeçilmez Address’i diyebiliriz. Dubai’de 9 otel ile hizmet veren Address Hotels + Resorts; Dubai dışında, Fujairah, Mısır, İstanbul ve Bahreyn’de bulunuyor.

Otelinizde oda sayısı ve odaların çeşitleri ile ilgili özellikleri hakkında bilgi verir misiniz?

48 katlı binanın 11 katı otel olarak hizmet veriyor. Otel dışında bulunan katlarda Rezidanslar ve 47. Katta Skyview adını verdiğimiz seyir terası bulunuyor. Istanbul’a gökyüzünden bakan bu alanda ziyaretçilerin ‘Skywalk’ yapabileceği bir alan bulunuyor. 182 oda ile hizmet veren Address Istanbul’da, 12 adet süit ve 1 Kral Dairesi bulunuyor.

Otelde konuklarınıza sunduğunuz hizmetler hakkında bilgi verir misiniz?

Address Istanbul, bir otel deneyiminin sunabileceği en lüks ve kaliteli hizmeti misafirlerimizle buluşturuyor. İstanbul’un manzarasını 11. kattan seyretme olanağı sunan; The Spa at Address Istanbul’da, İstanbul manzaralı Sonsuzluk Havuzu, son teknolojik ekipmanlara sahip, içinde özel bir stüdyo bulunan Spor Salonumuz, dört adet lüks ve geniş terapi odası ile çiftlere özel süit ve geleneksel Türk Hamamı yer alıyor.

The Spa, geleneksel ve yenilikçi uygulamaların kusursuz uyumu ile, konuklarımıza kişiselleştirilmiş bakımlar sunuyor. Misafirlerimize özel olarak tasarlanan her deneyim, beden, zihin ve ruhu rahatlatmayı vaat ediyor. Özel dinlenme odaları, buhar odaları, saunaları ve 11’inci kattaki havuzu ile, The Spa konukların dinlenmeleri ve yenilenmeleri için kusursuz alanlar yaratmayı amaçlıyor. Misafirlerimiz, cilt ve ruha ilham verecek, detaylı olarak tasarlanan bakımlar, zamana meydan okuyarak günümüze kadar gelen antik masaj teknikleri, organik veya saf içerikli ürünlerle hayatın yoğun temposuna karşı arındırma yolculuğunu Address Istanbul’da bulacak.

Özellikle İmza The Spa Masajı ve Gül Hamamı Bakımlarımızı mutlaka deneyimlemelerini öneriyorum. Bunun yanı sıra Address Istanbul'da hayalleri gerçeğe dönüştürmeye hazır 1070 m2’lik yüksek tavanlı Balo Salonumuz, dekorundan aydınlatma detaylarına kadar en ince detaylar düşünülerek tasarlandı. 700 kişi kapasiteli, son teknoloji olanaklarına sahip salonumuz, toplantı ve etkinliklere ev sahipliği yapmayı bekliyor. Ayrıca yetenekli ekibimiz, özel ve zarif set menülerden tasarım düğün pastalarına kadar bütün detaylarla ilgileniyor.

Bünyenizde yer alan yeme-içme alanları hakkında bilgi verir misiniz?

Yiyecek ve İçecek alanları olarak The Restaurant isimli bir ana restoranımız, bir de lobi katımızda çay saati servisi ve akşamları bar konseptiyle imzalı kokteyllerin servis edildiği Lounge alanımız hizmet veriyor. The Restaurant kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği servisinde hizmet veriyor. Modern mimari çizgiler taşıyan The Restaurant’ta “Comfort zone” ve “The Library” gibi kendi içinde farklı kısımlar sunuyor.

Mutfak olarak dünyanın her yerinden ağırladığımız misafirleri ve yeni beslenme trendlerini “Vegan veya Glutensiz” gibi takip eden seçeneklerin bulunduğu bir menüye sahip olmakla birlikte genel çerçevede Türk ve Akdeniz mutfağının lezzetlerini barındırıyoruz. Mümkün olduğunca mevsimlere göre yetişen ürünleri tercih ederek menülerimizi güncel tutuyoruz. 

Bunun dışında sene içerisinde dönemsel gerçekleştirdiğimiz yemek promosyonları ile de bizleri düzenli bir şekilde tercih eden misafirlerimize farklı tatlar sunuyoruz. Yakın zamanda başlamış olduğumuz “Uluslararası Hamburger Günleri” promosyonumuz ile Meksika’dan Roma’ya uzanan özel hazırlanan tarifler ile  lezzetli bir gastronomi yolculuğuna çıkarıyoruz. Bizleri ilk defa ziyaret eden misafirler için de “The Address Burger” isimli menümüzü öneriyor, genel olarak restorandaki yemeklerimizin karakterini yansıtan hamburgerimizi deneyimlemelerini tavsiye ediyoruz.

Ahmet Antepli kimdir?

Katar’ın başkenti Doha doğumlu Ahmet Antepli, profesyonel kariyerine Swissotel The Bosphorus Istanbul’da başladı. Daha sonra Mövenpick Hotel Istanbul’da Odalar Bölüm Müdürü olarak görev yaptı. Yurt dışında pek çok otelin açılış öncesi operasyonlarında yer alan Ahmet Antepli, sırasıyla Antalya’daki Kempinski Hotel The Dome Belek, Katar'daki Dusit Hotels and Suites, Suudi Arabistan'daki Doubletree By Hilton’da genel müdür olarak çalıştı ayrıca Birleşik Arap Emirlikleri'nde yer alan Rocco Forte Hotels’de genel müdür yardımcısı olarak çalıştı.