Lokanta ve otellerde enflasyon % 80,95 oldu

Otel mutfağında sık kullanılan pirincin fiyatı, aylık % 9,87artarken, taze meyvelerde ve sebzelerde mevsimsel üretim etkisi ile % 6,7 ve & 8,6 gerileme yaşandı.

TÜİK tarafından açıklanan Tüketici fiyat endeksi (TÜFE) Ağustos 2022 sonuçlarına göre, ülke genelinde yıllık fiyat artışı %80,21 oldu. Turizmdatabank'ta yer alan habere göre, fiyat artışı lokanta ve otellerde % 80,95 olarak açıkladı.

Ağustos’ta fiyat atışı

TÜİK tarafından açıklanan Tüketici fiyat endeksi (TÜFE) Ağustos 2022 sonuçlarına göre, ülke genelinde yıllık fiyat artışı %80,21 oldu. Fiyat artışı lokanta ve otellerde % 80,95 olarak açıkladı. Otellerin sıklıkla kullandığı mallarda aylık artışlar; reçel, marmelat ve balda % 10,14 olurken, yumurta ve yumurta ile ilgili ürünlerde % 9,87 gerçekleşti.

Yine otel mutfağına sık kullanılan pirinç fiyatı % 9,87 ve şekerlemeler, çikolatalar ve kakao ürünlerinde % 7,1 olan fiyat yükselişi çay ve diğer demlendirilen içecek çeşitlerinde % 6,1 oldu. Otellerin sıkça kullandığı maddelerden bazılarında ise, aylık bazda fiyat düşüşü yaşandı. Düşüş margarinde % 2,1 ve koyun etinde % 2,3 oldu.

Otel maliyetlerinde yıllık artış ağustta % 120’ye yaklaştı

Kümes hayvanları eti fiyatı da % 8 düştü. Patates ve bazı yumru bitkilerdeki fiyat düşüşü % 3,2 olarak açıklanırken, taze meyvelerde ve sebzelerde mevsimsel üretim etkisi ile % 6,7 ve & 8,6 gerileme yaşandı.

Diğer yandan geçen yıl % 108 olan otel maliyetlerinde yıllık artışın ağustos ayında % 120’ye yaklaştığı tahmin ediliyor. Geçen ay, otellerde gecelik konaklama fiyatları da yüzde 177 artmıştı.