Akdeniz Turistik Otelciler ve İşletmeciler Birliği (AKTOB) Başkanı Kaan Kavaloğlu, turizm sektöründe istihdam yönetimi konusunda ciddi bir sorun yaşandığını söyledi. Özellikle yüksek sezon döneminde personel ihtiyacının arttığını belirten Kavaloğlu, üniversitelerde yaz tatillerinin turizmin ihtiyaçlarına göre yeniden organize edilmesi gerektiğini dile getirdi.

Turizm meslek liselerinde Milli Eğitim Bakanlığı ve Turizm Bakanlığı iş birliğiyle yürütülen Hami Okul Projesinin başarılı şekilde uygulandığını kaydeden Kavaloğlu, “Lise ve dengi okullarda problemimiz yok. Öğrenciler otellerde eğitim alıyor, sektöre hazırlanıyor” dedi.

Üniversiteliler önemli bir kaynak

Aynı modelin üniversiteler için de uygulanabileceğini vurgulayan Kavaloğlu, turizm bölümü dışında okuyan ancak yabancı dil bilen ve hizmet sektöründe çalışabilecek çok sayıda öğrenci bulunduğunu ifade etti. Yaz döneminde üniversite öğrencilerinin istihdam edilmesinin sektöre önemli katkı sunduğunu belirten Kavaloğlu, “Lojman imkânı sağlıyoruz. Okulu biten birçok öğrenci memleketine dönmek yerine çalışmaya devam ediyor. Bu, hem sektör hem gençler için önemli bir fırsat” diye konuştu.

Ancak mevcut mevzuat nedeniyle üniversite öğrencilerinin çalışma süresinin sınırlı kaldığını söyleyen Kavaloğlu, bu nedenle bazı işletmelerin Kazakistan, Sri Lanka ve Endonezya gibi ülkelerden personel getirmek zorunda kaldığını aktardı. “Bu personel 5-7 ay çalışabiliyor. Üniversiteliler ise genellikle 2 ayla sınırlı kalıyor. Burada YÖK’ün devreye girmesi gerekiyor” dedi.

“Bulaşıkhane krizi kapıda”

Turizmde geleceğe dönük en büyük risklerden birinin ara kademe ve emek yoğun alanlar olduğunu vurgulayan Kavaloğlu, çarpıcı bir örnek verdi. “Çok acı bir şey söyleyeyim. Benim jenerasyonum bittiğinde bulaşıkhanede çalıştıracak adam bulamayacağız. Bu 10 yıl sonra yaşanacak bir gerçek” diyen Kavaloğlu, çözümün ya teknolojiyle ya da eğitim-istihdam planlamasının yeniden yapılmasıyla mümkün olacağını söyledi.

Bulaşıkhanenin hijyen ve temizliğin temel noktası olduğunu vurgulayan Kavaloğlu, bu departmanın toplam istihdamın yaklaşık yüzde 5’ini oluşturduğunu belirterek, “Bizim için çok önemli bir departman. Ama gelecekte ciddi bir insan kaynağı sorunu bizi bekliyor” dedi.