Beş gıda mühendisiyle otelleri denetliyoruz...

Oti Holding bünyesinde bulunan tur operatörleri, kendi yaptığı denetimlere güveniyor. Oti Holding Yönetim Kurulu Başkanı Ayhan Bektaş, müşterilerinin sağlığı için beş gıda mühendisi çalıştırdıklarını, otel ve restoranları sürekli denetlediklerini açıkladı.

Turizm Aktüel 31/12/2019 23:40

Beş gıda mühendisiyle otelleri denetliyoruz...

Ayhan Bektaş, "Özellikle Rusya pazarında yüzde 15-20 oranında bir artış bekliyoruz. Mısır halen geçen yıla göre yüzde 40 geriden geliyor. Mısır’ın durumu eylül ve ekim ayında da böyle devam ederse Rusya pazarındaki artış yüzde 25-30’a yaklaşır. Ama bu tür olaylarla kendi kendimize gol atıyoruz" dedi.

Odeon olarak hayatını kaybeden 2 Rus turiste sigorta bedeli hariç 25 bin dolar tazminat ödediklerini belirten Bektaş, olayın sorumlularının ortaya çıkması ile birlikte bu tazminatın miktarını artırabileceklerini kaydetti. Oti Holding bünyesinde 5 gıda mühendisinin çalıştığını belirten Bektaş, şu değerlendirmeyi yaptı: “Yüksek kontenjanlı satış yaptığımız otellerde çok ciddi denetim yapıyoruz.

Bu kadar hassasiyetle iş yaparken başımıza bunun gelmesi üzücü. Bu herkesin başına gelebilir. Büfeden içki alan kişi için de bu risk var. Bir içkiyi satın aldığınızda bandrole bakıyorsunuz. İçindeki sıvıyı göremiyorsunuz. Bu olaydan sonra bandrollerin nasıl verildiği ve denetimlerin de önemi ortaya çıktı.”

Bektaş, şöyle konuştu: “Geçtiğimiz sezon başında da bir tur operatörünün getirdiği Rus turistleri taşıyan otobüs kaza yapmıştı. Bu olay Rusya’da 1.5 aylık sürede çok geniş yankı bulmuş ve rezervasyonlar düşüşe geçmişti. Şimdilik ‘Tatil için Türkiye’ye gitmeyi bir defa daha düşünün’ tarzında haberler yapılıyor. Bunun için öncelikle somut adımları görmek istiyorlar. Bu böyle artarak devam ederse önümüzdeki süreçte pazarda bir düşüş yaşanabilir.”