Turizm eğitiminde Fransız modeli...

Dünya pazarında hızla büyüyen ve şık tesisleriyle adından söz ettiren Türkiye'de turizm sektörünün en büyük sorunlarından biri nitelikli personel.

Turizm Aktüel 31/12/2019 23:40

Sektör oyuncularının sıkça dile getirdiği sorunun çözümü için Fransa'nın efsanevi turizm okulu Vatel aday oldu. 34 yıllık geçmişe sahip turizm yöneticiliği okulunu Türkiye'ye getiren Ali Doğan Çamak, bu alanda iddialı olduklarını söyledi. Çamak, "2023'te 50 milyon turist hedefine kilitlenen Türkiye, buna doğru hızla ve emin adımlarla ileriyor. Fakat bunu hem sürdürebilir kılmak hem de daha ileriye taşımak için en doğru hizmetin sunulması gerekiyor. Amacımız bunu en iyi şekilde öğretmek" dedi.

Vatel'in bir iş okulu olarak eğitim verdiğini belirten Çamak, sektöre orta ve üst düzey yönetici yetiştirdiklerini ifade etti. Çamak, "Lise diploması olan öğrencileri kurum içinde yaptığımız sınavlarla işe alıyor ve üç yıl eğitim veriyoruz. Ayrıca Vatel Türkiye olarak üniversite mezunu olan ve otelcilik alanında kariyer yapmak isteyenlere yönelik bir yıllık master programı oluşturduk" diye konuştu. Vatel'in 21 ülke, 29 kampusta 7 bin öğrenciye eğitim verdiğini vurgulayan Çamak, dünyanın her yerindeki otellerde staj ve iş imkânı sunduklarını dile getirdi.

SEKTÖRE THY MODELİ

Vatel Kurucu Başkanı Alain Sebban da, okulun dünyada 25 binden fazla mezunu olduğunu söyledi. Sebban, "Öğrencilerimiz ortalama 5 sene içinde yönetici oluyor. Mezunlarımızın yüzde 60'tan fazlası dünyanın çeşitli ülkelerindeki otellerde orta ve üst düzey yöneticilik yapıyor" dedi. Türkiye'nin çok büyük bir turizm ülkesi olduğunu aktaran Sebban, turizmde fark yaratılabilmesi için şu tavsiyelerde bulundu: "Türkiye'nin Akdeniz çanağında fark yaratması ancak hizmet kalitesini yükseltmesiyle mümkün. Bunu THY başardı. Aynı hizmetin turizmde de uygulanması gerekli." (Betül ALAKENT)