Otel maliyetleri enflasyonun üzerinde
Konuk sayısı azalırken gelir kaybeden otellerde, maliyetler artmaya devam ediyor. Otellerde maliyetler artışları enflasyonun 4,7 puan üzerinde.
TÜİK tarafından açıklanan temmuz ayı fiyat verilerine göre yıllık enflasyon % 8,07 oldu. AKTOB Araştırma’nın bulgularına göre aynı dönemde otellerde yiyecek ve içecek maliyet artışları % 12,86 olarak gerçekleşti.
Konaklama tesislerindeki maliyet artışları, temmuz ayında da devam etti. TÜİK’in açıkladığı veriler üzerinden hesaplanan fiyat yükselişleri % 8,07 olurken, otellerdeki maliyet artışı da % 12,68 oldu. Böylece maliyetlerin, enflasyonun 4,7 puan üzerinde yükselmiş oldu.
Son bir yıl içinde maliyetlerin en fazla yükselen gruplar içinde, % 14 ile yiyecek ilk sırayı aldı. Aynı dönemde içeceklerde artış % 11 dolayında gerçekleşti. Temizlik malzemeleri hariç diğer tüm gider kalemlerindeki maliyet yükselişleri, enflasyonun oldukça üzerinde yükseldi.
Otellerde maliyet artışları, %*
|
Maliyet artışları,% |
|
|
YİYECEK |
14,78 |
|
-ET GRUBU |
15,24 |
|
-YAĞ GRUBU |
5,80 |
|
-SÜT GRUBU |
8,94 |
|
-BAKLİYAT-UN |
15,28 |
|
-MEYVE-SEBZE |
21,73 |
|
-ÇAY-ŞEKER VB |
12,67 |
|
İÇECEK |
10,94 |
|
TEKNİK SERV. |
8,18 |
|
ENERJİ-YAKIT |
8,38 |
|
TEMİZLİK MLZ. |
5,71 |
*Maliyet artışları 12 aylık ortalamalarla hesaplandı.
Önemli haberleri kaçırma!
E-posta bültenine abone ol:
