Kapadokya Gastronomi Festivali, Nevşehir Valiliği'nin himayesinde ve Kapadokya Üniversitesi'nin ev sahipliğinde, 'Yerel Miras, Yıldızlı Sofralar' temasıyla Ürgüp ilçesinin Mustafapaşa beldesinde gerçekleşti.

Festivalde ayrıca Kapadokya Gastronomi Festivali kapsamında Bekir Kaya ile ilham veren iki özel buluşma gerçekleştirildi. Tariria Sanat, Kültür ve Gastronomi Merkezi Kurucusu Bekir Kaya gastronomi, kültür, yerel hafıza ve kendi toprağına dönüş hikâyesini festival katılımcılarıyla paylaştı. Moderatör olarak festivalde yer alan Globalis Kurucusu Celal Uysal ise yaptığı açıklamada, ‘Kapadokya Üniversitesi’nin ev sahipliğinde gerçekleştirilen ‘Kapadokya Gastronomi Festivali’ne moderatör olarak katılmaktan ve bu eşsiz atmosferi paylaşmaktan büyük mutluluk duydum. Bölgenin zengin kültürünü ve gastronomik mirasını akademik bir vizyonla harmanlayan bu kıymetli organizasyonun hayata geçmesinde size ve emeği olan herkese teşekkürlerimi sunuyorum.

Özellikle, vizyoner yaklaşımları ve nazik davetleri için Kapadokya Üniversitesi Mütevelli Heyeti Başkanı Sayın Funda Aktan’a, Akademik liderliği ve gastronomi dünyasına verdikleri destek için KÜN Rektörü Prof. Dr. Hasan Ali Karasar’e, festival boyunca sergiledikleri üstün performans, hazırladıkları eşsiz lezzetler ve misafirperverlikleriyle bizleri büyüleyen üniversitenin kıymetli şeflerine ve tüm mutfak ekibine ve etkinliğin kusursuz ilerlemesini sağlayan tüm organizasyon komitesine ve geleceğin profesyonelleri olan değerli öğrencilere, en içten teşekkürlerimi ve şükranlarımı sunuyorum. Kapadokya’nın sürdürülebilir turizm ve gastronomi potansiyelini böylesine güçlü bir sinerjiyle geleceğe taşıyan bu ekibin bir parçası olmak gurur vericiydi. En yakın zamanda yeni projelerde ve etkinliklerde yeniden bir araya gelmek dileğiyle” dedi.