Kapadokya Turistik Otelciler ve İşletmeciler Derneği (KAPTİD) Başkanı Yakup Dinler, Milliyet'ten Mine Özdemir Güneli'ye yaptığı açıklamada, “tatile çıkmayı planlayan insanlar artık uzun yemek kuyruklarında sıra beklemeyi, açık büfelerde 1000 kişinin dokunduğu maşalara dokunmayı ve çok kullanımlı plastik bardakları kullanmak istemeyecektir. Az oda sayılı, küçük veya butik otel olarak adlandırabileceğimiz tesisler bu geçiş sürecinde ön plana çıkacaktır. Kontrol edilmesi gereken daha az alanlardan ötürü daha hijyenik, az insanla muhattap olma ve kişiye odaklı servisle insanlar en azından psikolojik olarak daha küçük kapasiteli otellerde rahat edeceklerdir.

Şunu da unutmamak lazım, Türkiye olarak özellikle sahil bölgelerimizde kitle turizmine yönelik hizmet ediyoruz, çok oda sayılı hiçbir ülkede olmayan kaliteli bir altyapıya ve servis kalitesine sahibiz.

İlaç veya aşı bulunduğu anda her şeyin eskisi gibi normale döneceğine inanıyorum ama ilk planda tercih küçük tesisler olur. Koronavirüs sonrasında çok oda sayılı bir tesisin butik hizmet verme imkanı yok. Büyük oteller geniş bir alana, çok oda sayısına sahip olduğu ve özellikle de personeli bunun için eğitim almadığı için bu imkansız. Burada belki doğru kelime butik hizmetten ziyada “daha kişisel hizmet” olacaktır. Bu sürecin kesin çözümü gelene kadar büyük tesisler hiçbir zaman tam kapasiteye ulaşamayacaktır. Daha düşük kapasitede çalışıp, özellikle restoranlarında “sosyal mesafeyi” asgari düzeye çekerek bir geçiş dönemi yaşayacaklardır” dedi.