Beyoğlu Belediye Başkanı Ahmet Misbah Demircan, İnci Pastanesi’nin ruhsatını işletmeci Musa Ateş’e teslim etti.
Pastanenin faaliyet gösterdiği Mis Sokak'ta gerçekleşen etkinlikte Demircan, İnci Pastanesi'nin Beyoğlu'nun en değerli markalarından biri olduğunu söyledi. Demircan, hemen herkesin İnci Pastanesi'nde profiterol macerası olduğunu dile getirerek, “Kısa süreliğine kapanan İnci Pastanesi, şimdi Mis Sokak’ta açıldı.
Yenilenen sokağımıza İnci Pastanesi’ni kazandırmış olmaktan dolayı mutluyuz. İnci Pastanesi’nin yeri değişti ama tadı değişmedi. Gördüğünüz gibi Türkiye'nin birçok yerinden müşteriler buraya gelmeye devam ediyor” dedi.

Serkildoryan binasında 1944'ten beri faaliyet gösteren İnci Pastanesi, binanın yıkılmasının ardından kısa süreliğine kapanmıştı. Protestolara neden olan kapanmanın ardından pastane, Mis Sokak'taki yeni yerine taşınmıştı.