Geceye katılan misafirler, Otelin yenilenen Kavaklıdere Balo Salonu’nun seçkin atmosferinde ağırlıklı olarak Leröy somonlarından oluşan ikram menüsü ile ağırlandı. Ankara HiltonSA’nın başarılı şefleri, Leröy’un füme ve marine somon çeşitleriyle lezzetli sunumlar hazırladılar. Gecede yeni Norveç Büyükelçisi H.E. Vegard Ellefsen, Sabancı Holding Genel Sekreteri Nedim Bozfakıoğlu konuklar arasında yer alıyordu. Davetin sponsoru olan Leröy Turkey’ in Genel Müdürü Ümit Güvenç, HiltonSA ile  yaptıkları işbirliğinden ve farklı somon lezzetlerinin konuklar tarafından beğenilmesinden mutluluk duyduklarını ifade etti.

Norveç asıllı Gaarder-Larsen, turizm sektöründe 25 yılı aşkın süredir görev alıyor. Hilton Worldwide grubuna 2006’da Nile Hilton, Mısır da Operasyon Direktörü olarak katıldı. O tarihten bu yana grubun önemli otellerinde görev aldı. Gaarder-Larsen ’in Ankara HiltonSA’ya atanmadan önceki son görevi Hilton Worldwide grubunun Afrika bölgesinde en iyi bilinen otellerinden biri olan Hilton Addis Ababa, Etiyopya’da Genel Müdürlük yaptı. Deneyimli yönetici Larsen, yönetimini yaptığı Hilton Garden Inn Riyadh Olaya'da Hilton Worldwide tarafından yılın Genel Müdürü seçildi.